NOAGEの2017年1月のブログ

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糖質制限レシピのご紹介♪  アボガドと鮭のグラタン

皆さま、こんばんはhappy01

昨日とは打って変わって、肌寒い気温の一日となりましたねsweat01

栄養をたくさん摂取して、気温差に負けずに元気に過ごしたいですねsun

 

今日のレシピは、ピーコック自由が丘店で特売のアボカドを使用した

アボカドと鮭のクリームグラタンですnotes

 

 

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moneybag材料(2人分)moneybag

・鮭・・・1切れ

・舞茸・・・1/2株

・高野豆腐・・・2枚

・アボカド・・・1個

・牛乳・・・100cc

・とろけるチーズ・・・適量

・コンソメ ・・・少々

・塩胡椒・・・少々

 

 

restaurant作り方restaurant

1.高野豆腐は水で戻しサイコロ状に切る。

鮭も一口大に切る。

アボカドも一口大に切る。

2.鍋に油(分量外)を入れ、鮭を炒めて火が通ってきたら舞茸もほぐし入れる。

3.高野豆腐を入れ軽く炒めたら、牛乳・コンソメ・塩胡椒を入れ軽く煮る。

4.グラタン皿にアボカドを入れてプチトマトと3を入れる。とろけるチーズを乗っける。

5.200℃のオーブンで12分焼く。

出来上がり!

 

 

 

2017年1月31日
近隣の美味しいお店紹介♪ ブレッドプラントオズ

皆さま、こんにちは(^-^)

今日は、天気も良くて日差しも暖かいですねsun

明日はもっと暖かくなるようで、予報では1月の気温とは思えない20℃でしたeyediamond

そんなお天気日和は散歩がてら近所のパン屋さんへ足を運んでみてはいかがでしょうか?

きょうは都立大学駅近くのおいしいパン屋さんのお店ブレッドプラントオズを紹介したいと思いますhappy01

 

学芸大学と都立大学の間にあるこちらのパン屋さんbreadは外観もとっても可愛いですhappy02note

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パンの種類もとっても豊富で足を運ぶお客様が絶えないのだとか。。。。。chickchick

 

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◎プルマンブレット

生地がふかふかで、翌日も硬くなりませんshine

 

店内にはカウンター含む20席近いイートインスペースがあり、

買ったパンを食べたり、その他にもパスタなどのメニューも頼めますcafenote

 

 

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breadブレッドプラントオズbread
 
https://retty.me/area/PRE13/ARE20/SUB2001/100000832188/
 

近くにお越しの際は、是非立ち寄ってみてください!(^^)!

 

 

 

2017年1月29日
近隣の美味しいお店紹介♪ ヤクモ111

みなさま、おはようございますsun

お天気も良く過ごしやすい1日になりそうですね!

本日は休日なので近隣の美味しいお店をご紹介致しますnote

 

今回ご紹介するのは種類豊富な国産野菜のサラダビュッフェブレンドハーブティーが有名な「ヤクモ111」ですuphappy01

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都立大学から徒歩7分!

めぐろパーシモンホールの1階にあるベジタブルイタリアンのお店ですrestaurant

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13158614/#title-rstdata

ランチは食べ放題メニューがあり、サラダビュッフェやパン、独自のハーブティーが飲み放題ですcafe

落ち着いて食事をしたい方はディナーもオススメです!

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隣はパーシモンホールなのでコンサートや舞台の帰りに、

またお散歩の合間にでも足を運んでみて下さいねshine

2017年1月28日
糖質制限レシピのご紹介♪  きのこ豆乳スープ

みなさん、こんにちはhappy01

本日も風が冷たいですねtyphoon

でも今週末は3月並みの暖かさになるみたいですよsun

 

本日はオオゼキ碑文谷店で特売の生しいたけを使用した「きのこの豆乳スープ」をご紹介致します♪

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cafe材料cafe

しいたけ・・・・・1パック

マッシュルーム・・・・・2パック

ほうれん草・・・・・3株程度

ソーセージ・・・・・4本

オリーブオイル・・・・・大さじ1/2

バター・・・・・10g

豆乳・・・・・500cc

水・・・・・200cc

味噌・・・・・小さじ2

コンソメ・・・・・1個

塩コショウ・・・・・少々

 

restaurant作り方restaurant

1、しいたけ・ソーセージを食べやすい大きさに切ります。

2、鍋にオリーブオイルとバターを熱し、ソーセージときのこ類を炒めます。

3、ほうれん草を入れて軽く火が通ったら、水・コンソメ・豆乳を入れ煮込みます。

4、味噌を溶かし入れ、塩コショウで味を調えたら完成です!

 

flairコツ・ポイントflair

とっても簡単で身体の中から温まりますspa

バターと味噌を使っているのでコクのあるスープを楽しめます♪

 

2017年1月27日
糖質制限レシピのご紹介♪  おからハンバーグ

皆さま、こんばんはhappy01shine

今日はお昼は天気も良く暖かくなりましたが、夜は寒さが身に染みますねsweat01

美味しく栄養のあるご飯を食べて明日もがんばりましょう!!

 

今日は、東急ストア都立大学駅前店の特売品【豚ひき肉】を使用した、

《おからハンバーグ》のレシピをご紹介したいと思いますrestaurant

 

 

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お弁当にもぴったりの一品で、作り置きも出来るのでとても重宝しそうですねsun

 

 

moneybag材料(8個ほど)moneybag

豚ひき肉・・・400g

生おから・・・200g

卵・・・2個

豆乳・・・70cc

マヨネーズ・・・大さじ3

塩胡椒・・・少々

ナツメグ・・・少々

■お好みで、ポン酢風ソース

醤油・・・大さじ3

お酢・・・大さじ1

レモン汁・・・大さじ1

 

 

restaurant作り方restaurant

1.お肉に塩胡椒とナツメグをふり、粘り気が出るまで練る

2.その他の材料を入れてさらに練る

3.普通のハンバーグと同じように成形して、焼けば完成!

4.低糖なポン酢風ソースは混ぜてチンするだけで出来ます。お好みで是非作ってみて下さいね!

焼く前でも焼いた後でも冷凍できますよ。

 

 

flairコツ・ポイントflair

脂の多いひき肉を使うと特に表面がカリカリに焼けて食感も良くなりますよshine

おからたっぷりなのでダイエット中の方にもおすすめですnote

 

 

2017年1月26日
糖質制限レシピのご紹介♪ 生大根のニラ玉スープがけ

皆さま、こんばんはmoon1

 

今日の夕飯は何にしようかなあ~thinkshineとお悩み中の方に、

ピーコック自由が丘店の特売品、大根を使用した生大根のニラ玉スープがけのご紹介を致しますhappy01note

 

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♦材料 (1人分)♦
 
大根 お好み量
ニラ お好み量
卵 1個
塩 少々
こしょう 少々
ガラスープのもと 少々
みりん 少々
醤油 少々
ごま油 少々
乾燥わかめ お好み量

 

flair作り方

⑴大根はできる限りうす切りにして(大根サラダみたいにshine)水にさらしておきます。

⑵ラーメン器にラーメンスープ量くらいの水を入れ、それを小鍋に移します。

 強火にかけ食べやすい大きさに切ったニラ、わかめを入れ、沸騰したら弱火にし、みりん、塩こしょう、醤油ガラスープのもとを加えます。

⑶ニラに火が通ったら味見をして調整し再び強火にして溶き卵を入れ、ふわふわに火が通ったら火をとめます。

⑷大根の水気をきり器に入れ、⑶のニラ玉スープを入れごま油をまわし入れて完成ですnotenote

 

寒い夜に体もポカポカあたたまるレシピです(*^-^*)

ぜひお試しくださいconfident

2017年1月24日
糖質制限レシピのご紹介♪ なすとしらたきの絶品トマトラーメン

皆さま、こんにちは(*^_^*)

 

1月もあっという間に下旬にさしかかってきましたsnow

まだまだ寒い日が続いているのであたたかくしてお過ごしください(*^-^*)!

さて今日は、都立大東急ストアの特売品、なすを使用したなすとしらたきの絶品トマトラーメン】ご紹介致しますhappy01note

 

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flair材料 (2人分)
 
しらたき  2玉(600g)
ベーコン 2枚
なす 1本
豆苗 1/2株
市販のトマトソース 295g
鶏ガラスープの素 大さじ1
塩・こしょう 各少々
水 3カップ
粉チーズ 適量
オリーブ油 小さじ1

 

bell作り方

①しらたきはサッと水洗いし、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600wで6分加熱し水切りします。

②ベーコンは1cm幅に切る、なすはへたを取り、5mm幅の半月切りにします。

③フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを炒め、なすを加え両面を焼き、塩・こしょうを振ります。

④トマトソース、水、鶏ガラスープの素を加え煮立て、半分に切ったしらたきを加えて軽く煮る。塩・こしょうで味を調えます。

⑤器に盛り、なすやベーコンを箸で中央に寄せ、食べやすい長さに切った豆苗を添える。お好みで粉チーズをたっぷりかけます。

 

ヘルシーで満足感がありオススメです(^o^)!!

 

2017年1月23日
近隣の美味しいお店紹介♪ Kollabo 学芸大学店

みなさま、おはようございます!

今日は晴れて日差しもありますが、気温が少し低くて肌寒いですねflair

 

そんな今日は、体の中から温まる事の出来るお料理を頂ける、

近隣のオススメ店をご紹介したいと思いますhappy01

 

昨年末に、学芸大学より徒歩すぐの立地にオープンした、

本格韓国料理『Kollabo 学芸大学店』さんですsun

 

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13200363/

 

 

韓国本場の老舗料理店15店舗がコラボしたこちらのお店では、

伝統の本物の味を頂く事ができますrestaurant

 

 

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カンジャンケジャン、海鮮チヂミ、サンナッチ、サムギョプサル、プルゴギ、骨付きカルビ、フライドチキン、

ダッカルビ、豚足(チョッパル)、純豆腐チゲ、ソロンタン、石焼ビビンバ、冷麺など種類も豊富ですよnote

 

是非足を運んでみて下さいねclover

 

2017年1月22日
近隣の美味しいお店紹介♪ Posto Felice(ポストフェリーチェ)

みなさま、こんにちはnote

今日は風が強いですが、日差しがとても気持ちの良い日ですねsun

 

さて、本日は週末ですので近隣の美味しいお店をご紹介致しますshine

 

都立大学駅から徒歩3分sign03

ピッツァ窯で焼くナポリピッツァ自家製ジェラーが有名な

「Posto Felice(ポストフェリーチェ)」

http://www.postofelice.com/index.html

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13135061/

 

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1階でジェラート販売、2階でイタリアンレストランとして開業していますrestaurant

こちらのお店に行ったらぜひ食べてほしいのがこちらsign03heart04

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ピッツァ窯で焼いたナポリピッツァeye

ピッツァの他にも種類豊富なパスタやリゾットもありますup

そしてランチやディナーを頂いた後にはこちらも・・・shine

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自家製ジェラートheart01

野菜やフルーツをたくさん使用しているので安心して美味しく食べられますgood

ちなみにオススメは・・・ピスタチオのジェラーですconfident

是非、足を運んでみて下さいねnote

2017年1月21日
糖質制限レシピのご紹介♪ お魚ハンバーグ

みなさま、こんばんは(*^^*)

雪が降る予報でしたがまだ降っていませんねsnow

体調にお気をつけください♪

今日は、オオゼキ碑文谷店の特売品、あじを使用した「お魚ハンバーグ」をご紹介致しますhappy02

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☆材料(4人分)☆

あじのたたき 300g

絹豆腐 300g

ねぎ 1/2本

しょうが 1片

溶き卵 1個

パン粉 2/3カップ

みそ 大さじ1

塩 少々

油 適量

 

☆作り方☆

・豆腐は電子レンジで軽く温め、水切りをします。ねぎ、しょうがはみじん切りにしておきます。

・ボウルにあじのたたきと豆腐をほぐして入れます。塩を加え練ります。

・みそ、ねぎ、しょうが、溶き卵、パン粉を加えて混ぜます。

・等分して、ハンバーグ形にまとめます。

・フライパンに油を熱して焼きます。焼き色がついたら、裏返し、弱火にして蓋をします。

・しっかり火が通ったら完成です。

 

ヘルシーで栄養バランスもしっかり取れる、おいしいハンバーグですflair

是非お試しください(*^_^*)

 

 

2017年1月20日
糖質制限レシピのご紹介♪  豚ロースの生姜焼き

みなさま、こんばんはmoon3

本日は少し曇っていましたが、明日は雨で気温も下がるようですねsprinkle

しっかり防寒対策をして外出したいですよねhappy01

 

本日は、東急ストア都立大学駅前店で特売の豚ロースを使用した、

豚ロースの生姜焼きをご紹介致しますshine

 

 

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糖質オフながら、トロミのあるたれがお肉と絡まって絶品のレシピですので

是非お試しくださいねshine

 

 

moneybag材料(2人分)moneybag

・豚ロース・・・300g

■【生姜焼きのタレ】醤油・・・大さじ3

・焼酎・・・大さじ1

・ラカントS・・・大さじ1/2

・生姜(瓶入り・みじん切り)・・・大さじ1

・大豆粉・・・小さじ1

 

 

restaurant作り方restaurant

1.冷蔵庫から豚肉を出し、肉を広げ塩(分量外)を振り10分ほど置いておく。

2.生姜焼きのタレを作る。

3.【生姜焼きのタレ】全ての調味料を小さなボウルに合わせ、混ぜておく。

4.フライパンにごま油を熱し、表面の色が変わる程度に豚肉を焼く。

5.タレを回し入れ、肉に絡める。

6.肉にタレを が絡まれば完成。皿に盛り付ける。

 

 

flairツ・ポイントflair

タレのトロミを出すのに、小麦粉の代わりに大豆粉を使用しております。

酒の代わりに焼酎、砂糖の代わりにラカントSを使うことで、タレの糖質量を低くできます。

 

 

2017年1月19日
糖質制限レシピのご紹介♪  ブロッコリー豆乳スープ

みなさま、こんにちはsun

最近寒い日が続いていますが体調など崩されておりませんか?wobbly

本日はいなげや目黒八雲店で特売のブロッコリーを使用したブロッコリー豆乳スープをご紹介致しますnotes

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crown材料(2人分)crown

ブロッコリー・・・・・1/2房

しめじ・・・・・1/2パック

鶏もも肉(皮なし)・・・・・100g

糖質ゼロベーコン・・・・・1パック

水・・・・・400cc

豆乳・・・・・300cc

塩コショウ・・・・・少々

コンソメ・・・・・小さじ1

ガーリックパウダー・・・・・少々

バター(オリーブオイルでも可)・・・・・大さじ3/4

 

restaurant作り方restaurant

1、しめじは石づきを取ります。ブロッコリーは食べさすい大きさ、もも肉は一口サイズにカットします。

2、鍋に油を敷き、もも肉とベーコンを炒めます。この時、塩コショウで下味をつけます。

3、火が通ったら、しめじ、ブロッコリー、水とコンソメを入れて沸騰させます。

4、沸騰したら、弱火にして豆乳を入れます。そのあとに、ガーリックパウダーで味を整えます。

5、最後にバター(オリーブオイル)を入れたら完成ですdiamond

 

flairコツ・ポイントflair

シンプルで簡単に美味しくできるのでオススメですheart04

寒いこの時期もこのスープを飲んで寒さを吹き飛ばしましょうsign03happy01

 

 

2017年1月18日
糖質制限レシピのご紹介♪鮭とトマトの豆腐グラタン

皆さま、こんにちは(^-^)

 

今日は日差しがあり、昨日より暖かいですねsun

夜になるとまた冷えてくると思うので、風邪などにはお気をつけください(^-^)

 

今日は、ピーコックストア自由が丘店の特売品トマト

2017年1月17日
糖質制限レシピのご紹介♪ チーズつくね

みなさま、こんばんは(^o^)

昨日に引き続き、冷え込んでいますね。

温かくしてお出かけしてくださいhappy01

 

今日は、東急ストア都立大学駅前店の特売品じゃがいもを使用した

ーズつくねのレシピをご紹介したいと思います(*^_^*)

 

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☆材料

豚ひき肉 250g

玉ねぎ 1/2個

たまご 1個

しょうが チューブで2cm

片栗粉 大さじ2

スライスチーズ 2枚

みりん 大さじ2

醤油 大さじ2

砂糖 大さじ1

 

☆作り方

・耐熱皿にクッキングペーパーを敷きます。

・チーズは2枚重ね、8~12等分に切ります。

・ひき肉、たまご、片栗粉、みじん切りした玉ねぎをボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜます。

・つくね1個分のたねを手に取り、中央にチーズをのせて包み、小判型にします。

・クッキングペーパーの上に並べ、ラップをし、500wで5分加熱します。

・熱したフライパンにうつし、両面を焼いて、色を付けたら調味料を加えます。

・調味料をしっかりからませたら完成です。

 

余分な油はカットしてヘルシーに、チーズがとろ~り美味しく食べられちゃいますhappy02

ぜひ、お試しください(^o^)

2017年1月16日
近隣の美味しいお店紹介♪ ラストドロップ

みなさま、こんにちはnote

 

昨日から大寒波ということで、都内も昨日少し雪がちらついてましたsnow

今日もお天気は良いですが、とても寒いですね。

みなさま温かくして体調にはお気を付けくださいwobblysweat01

 

さて、今日は週末ということで

近隣の美味しいお店をご紹介致しますhappy01

 

都立大学駅から徒歩3分くらいにある

隠れ家的カフェ 『ラストドロップ』

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13170621/

カフェタイムから夜遅くまで営業されています。

 

こちらのお店で欠かせないのが、

スティッキー・トフィー・プディングsign01

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スティッキー・トフィー・プディングとは、英国の伝統的スイーツで、

デーツと人参をつかった熱々のプディングの上に冷たいアイスがのっている、

上品な甘さのスイーツですnote

熱いと冷たいのコラボレーション、最高ですねshine

 

店内もこだわりが感じられる、とても居心地の良いおしゃれな空間ですcatface

是非、ほっと一息いかがですか?

 

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2017年1月15日
糖質制限レシピのご紹介♪  アボガドクリームグラタン

みなさま、こんにちはhappy02

本日も風が冷たいですねtyphoon

風邪がまだ流行っているようですので温かくしてお過ごしくださいねsun

 

 

本日は東急ストア都立大学駅前店の特売、【アボガド】を使用した、アボガドクリームグラタンをご紹介致しますnotes

 

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bell材料bell(4人分)

ベーコン(ブロック)・・・・・150g

マッシュルーム・・・・・お好みで

アボガド・・・・・1つ

塩コショウ・・・・・少々

とろけるチーズ・・・・・お好みで

ドライパセリ・・・・・少々

diamond豆腐(木綿)・・・・・350g

diamond豆乳・・・・・100ml

diamondマヨネーズ・・・・・大さじ1

diamondコンソメ・・・・・小さじ2

diamond練乳・・・・・小さじ1/2くらい

diamond黒コショウ・・・・・少々

 

 

restaurant作り方restaurant

1.豆腐はしっかり水切りをして、豆乳とdiamondの調味料を入れてクリーミーになるまで混ぜます。

2.ベーコンとマッシュルームをフライパンで炒めます。この時に塩コショウを少し加えます。

3.豆腐クリームの中に具材を入れて、全体を混ぜたら耐熱皿へ移します。チーズものせて、200℃のオーブンへ入れます。

4.全体が温まり、好みの焼き色がついたら、ドライパセリを散らして完成ですgood

 

 

flairコツ・ポイントflair

今回のレシピはアボガドが完熟の場合ですが、熟していなく固い場合は、フライパンで他の具材と炒めても大丈夫ですdelicious

 

 

 

 

 

2017年1月12日
糖質制限レシピのご紹介♪ 簡単☆野菜たっぷりオムレツ

皆さま、こんばんは(^o^)!

今日は一日お天気も良く、ポカポカと暖かかったですねsun

 

明日からはまた寒くなるようなので、風邪などにはお気を付けくださいchickclover

 

さて、本日はピーコックの特売品の人参を使用した【簡単☆野菜たっぷりオムレツ】をご紹介したいと思います(*^_^*)

 

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flag材料 (4人前【合計糖質6g】)
 
鶏挽き肉・・・50g
卵・・・2個
もやし・・・50g
キャベツ・・・50g
小松菜・・・1株
人参・・・40g
粉チーズ・・・大さじ1
マヨネーズ・・・大さじ1
塩胡椒・・・適宜
 
 
flag作り方

1.野菜は全て荒みじんにカットして、耐熱性のボールまたはお皿に入れ、ラップをしてレンジで3分加熱します。 

2.1ができたら、軽く冷まして、残りの材料を全て投入します。塩胡椒はお好みで(*^_^*)

3.小さめのフライパンに、オリーブオイル(分量外)をひいて温め、流し込みます。蓋をして弱火で7~8分火が入れば出来上がりですrestaurant

2017年1月10日
糖質制限レシピのご紹介♪ ヘルシー☆蒸し豚もやし

みなさま、こんにちは!

雨がやみ太陽は出ていますが、とても寒いですねtyphoon

体調にはお気をつけくださいconfident

今日は、東急ストア都立大学駅前店の特売品、豚の切り落としを使用した「ヘルシー☆蒸し豚もやし」ご紹介をしたいと思います(*^-^*)

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<材料>

もやし 1袋

豚の切り落とし 適量

長ネギ 適量

塩コショウ 適量

ごま油 適量

ポン酢 適量

マヨネーズ 適量

<作り方>

1、さっと洗い水切りしたもやしをお皿にふわっと盛り付けます

2、もやしを覆うように豚肉をかぶせます

3、全体に塩コショウとごま油をかけたら、ラップをして電子レンジ600Wで5分間加熱します

4、レンジからお皿を取り出し、ポン酢とマヨネーズ、ねぎをかけたら完成です

 

炒めないので手間がかからず、簡単にヘルシー料理を作ることができますshine

是非1度お試しください(^o^)

2017年1月 9日
近隣の美味しいお店紹介♪ MEAT&BAKERY BURMBO

みなさま、おはようございますhappy01

今日は久しぶりにお天気も悪くなるようで、肌寒い一日となりそうですねsprinkle

しっかり防寒対策をして過ごしたいですねtulip

 

本日は日曜日ですので、近隣のオススメのお店をご紹介致します!

年末年始は和食などを頂く機会も多かったかと思うので、

週末はカジュアルフレンチなどで気分転換をしてみるのはいかがでしょうか?shine

 

昨年12月にオープンしたばかりの、MEAT&BAKERY BURMBOさんでは

美味しい天然酵母の焼きたてパン、こだわりの肉・魚介料理など子供から大人まで

楽しめるメニューを提供されていますnotes

 

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13202403/

 

 

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お料理には、化学調味料や添加物を使用していないとのことで、

安心して美味しく頂けるのもとっても嬉しいですよね!!

 

是非ご家族で足を運んでみて下さいね~sun

 

2017年1月 8日
糖質制限レシピのご紹介♪  きのこスープ

皆さま、こんばんわmoon1

昨日から急に冷え込み風も強く、寒さも増してきましたねsnowtyphoon

外に出るのも億劫になりがちなこの時期ですが、NOAGEで身体を動かし代謝を上げて

寒さ知らずの身体を目指しましょうsmilerock

 

さて、今日のレシピ紹介はオオゼキ碑文谷店で特売のエリンギを使用した、

身体を芯から温める糖質制限 きのこスープです

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clip材料 (3人前)

 
・えのき 1袋
・えりんぎ 1パック
・舞茸 1パック
・糸こんにゃく 1袋
・料理酒 小さじ1
・水 600cc
・ウェイパー(中華の素) 大さじ1
・醤油 小さじ1
・ごま油 適量
・生姜 適量
 
 
clip作り方
 
1, 糸こんにゃくの水を切り、ゆすいでおきます。
 
 
2, フライパンにごま油をしき、好きな大きさに切ったキノコ類を入れ、炒めます。
 
3, 適当な長さでカットした糸こんにゃくをいれ、しんなりするまで炒めます。
 
4, 焦げない程度に水、醤油、お酒、ウェイパー、生姜をいれ、煮込みます。
 
5,味は好みで多くしたり減らしても大丈夫です。しめじなど、キノコを増やすとさらにgoodです(^O^)!
 
 
2017年1月 6日
糖質制限レシピのご紹介♪  牛肉の甘辛煮

新年あけましておめでとうございますshine

旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました!

本年も、皆様にご満足頂けるサービスの提供を心がけてまいりますので、どうぞ宜しくお願い申し上げますhappy01

新しい年が皆様にとって佳き年でありますようお祈り申し上げ、年頭のご挨拶とさせて頂きますflair

 

なお、NOAGEは4日より通常営業を行っておりますclover

 

それでは、新年1回目fujiのレシピ紹介は東急ストア都立大学駅前店で特売の【牛肉】を使用した、

《牛肉の甘辛煮》です!

 

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お手軽に美味しく作れる&糖質制限もできるおすすめレシピですnotes

 

moneybag材料(2~3人分)moneybag

牛肉薄切り・・・200g

玉ねぎ・・・小一玉(約150g)

A昆布だし汁・・・100ml

A醤油・・・大さじ3

A糖質ゼロ日本酒・・・大さじ1

A本みりん・・・小さじ1

ラカントS・・・大さじ2-3

卵・・・お好みで

ネギ適宜

 

restaurant作り方restaurant

1.玉ねぎを2センチ幅の千切りにする。

2.①の玉ねぎと鍋にAを加えて玉ねぎがしんなりするまで煮る。

3.②に牛肉とラカントを加えて沸騰したらアクをとる。

4.牛肉に味が染みこむまで弱火で加熱すれば完成。

5.お好みで玉子を落としたり、刻みネギ、温泉卵などを加えて下さい。

 

flairコツ・ポイントflair

★甘めが好みの方はラカントSを大さじ3、辛めが好みの方は大さじ2で醤油をもう少し足しましょう。

★みりん風味調味量は糖質が多いので本みりんを使いましょう。

★低糖質のうどんにトッピングしたり、豆腐を足してさらに煮込むと肉豆腐に☆

 

2017年1月 5日