糖質制限レシピをご紹介♪ 蓮根の甘辛炒め

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自由が丘、都立大学でマンツーマンのプライベートトレーニングをしているジムのノーエイジ

糖質制限レシピをご紹介♪ 蓮根の甘辛炒め

みなさま、こんにちはsign01
 
今日も暖かくて気持ちの良い日ですねhappy01
NOAGE前の桜並木はもう新緑になってしまいましたが、
みなさまはお花見に行かれましたか?cherryblossom
 
本日はいなげや目黒八雲店で特売の蓮根を使用した「蓮根の甘辛炒め」をご紹介致しますnote
 
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材料 (2人分) 
 
蓮根・・・・・120g
竹輪・・・・・1本
ニンニクチューブ・・・・・3㎝
唐辛子 ・・・・・1本
創味つゆ・・・・・大さじ1
水・・・・・小さじ1
酒・・・・・小さじ1
味醂・・・・・小さじ1/3
薬味ねぎ・・・・・少し
 
 
作り方
 
1、蓮根を切って3分位茹でます。竹輪もお好みの大きさに切ります。唐辛子を湯に浸し、種を取って輪切りにします。 
2、創味つゆに水を足して置いておきます。鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニク唐辛子を入れて、蓮根を炒めます。 
3、時間差で竹輪を入れ、炒めます。 
4、創味つゆ、酒、味醂を入れ、弱火で汁気がなくなるまで炒めます。蓮根に色を付けるように、時々裏返して完成です♪ 
 
 
コツ・ポイント
 
弱火でゆっくり炒めましょう♪
 
 
 
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都立大学駅より徒歩1分、自由が丘駅から電車で2分!ダイエットに最適なメニューをご紹介♪
日時:2018年4月 4日 AM 11:03
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