糖質制限レシピをご紹介♪ 海老とブロッコリーのペペロンチーノ

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糖質制限レシピをご紹介♪ 海老とブロッコリーのペペロンチーノ

みなさま、こんにちはhappy01
今日はこれからどんどん暑くなるようですねsuncoldsweats02
 
本日はオオゼキ碑文谷店で特売の海老を使用した「海老とブロッコリーのペペロンチーノ」をご紹介致します♪
 
 
 
 
 
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材料 (2人分) 
 
海老・・・・・8尾
ブロッコリー・・・・・70g
にんにく ・・・・・1片
輪切り唐辛子 ・・・・・適量
オリーブ油 ・・・・・小さじ1
ベーコン・・・・・15g
塩コショウ・・・・・適量
 
 
作り方
 
1、海老は殻を剥いて背ワタをとり、塩水→真水の順で洗います。
ベーコンは粗いみじん切りにし、ニンニクは薄くスライスします。 
 
2、ブロッコリーは小房にして、固めに茹でます。 
 
3、フライパンにオリーブ油・ニンニク・唐辛子を入れて、弱火で香りが出るまで加熱します。
ベーコンを加えて更に炒めます。 
 
4、海老とブロッコリーを加えて更に炒めたら、塩コショウで味を整えて完成です! 
 
 
コツ・ポイント
オリーブ油でにんにくと唐辛子をじっくりじっくり炒めることで香りが引き立ちます☆ 
 
 
 
 
 
 
 
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日時:2018年5月25日 PM 01:56
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