糖質制限レシピのご紹介♪ オクラと里芋のコロッケ

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自由が丘、都立大学でマンツーマンのプライベートトレーニングをしているジムのノーエイジ

糖質制限レシピのご紹介♪ オクラと里芋のコロッケ

みなさま、こんにちはhappy01
今日は一段と暑いですねsign01ただ今の気温30度coldsweats02
明日は台風の影響で今日より10度程低くなるようですsadsweat01
 
本日はいなげや目黒八雲店で特売のオクラを使用した「オクラと里芋のコロッケ」をご紹介致します♪
ソースでもさっぱりする塩やレモンでも美味しくいただけますflair
 
 
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材料 (2〜3人分) 
 
里芋・・・・・1袋6〜7個
オクラ・・・・・1袋
ひき肉・・・・・小パック1
米粉 ・・・・・まぶす分
油 ・・・・・お好みで
 
■ 調味料 
片栗粉 ・・・・・大1.5〜2
酒・・・・・ひと回し
味の素 ・・・・・適量
ほんだし顆粒・・・・・適量
 
 
作り方
 
1、里芋は皮に少し包丁で切れ目を入れておき、そのまま電子レンジで加熱します。 
 
2、オクラは塩で板ずりしてから茹でます。茹で終わったら輪切りにします。 
 
3、ボウルにひき肉、おくら、電子レンジで加熱し、剥いた里芋、調味料を入れて潰すします。 
 
4、潰れてきたら手でよくまとまらせて、お好きな大きさに形成して米粉をまぶします。 
 
5、油を引いてフライパンで揚げ焼きにして、こんがりあげたら完成です! 
 
 
 
 
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都立大学駅より徒歩1分、自由が丘駅から電車で2分!ダイエットに最適なメニューをご紹介♪
日時:2018年6月 9日 PM 03:03
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