糖質制限レシピのご紹介♪ 冷しゃぶサラダ

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自由が丘、都立大学でマンツーマンのプライベートトレーニングをしているジムのノーエイジ

糖質制限レシピのご紹介♪ 冷しゃぶサラダ

みなさま、こんにちは!
今日も暑いですねcoldsweats02sweat01
みなさま夏バテにはなっていませんか?gawk
 
本日は食欲がない方にもオススメなさっぱり夏レシピ「冷しゃぶサラダ」をご紹介致します♪
 
 
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材料 (2人分) 
 
セロリ・・・・・1/4本
さやいんげん・・・・・6本
オクラ・・・・・4本
きゅうり・・・・・1/2本
青じそ・・・・・5枚
みょうが・・・・・1ヶ
豚薄切り肉・・・・・200g
ゆずポン酢・・・・・大さじ3
オリーブオイル・・・・・大さじ1
 
 
作り方
 
1、セロリは斜め薄切りにし、サッと湯通しします。さやいんげんは塩茹でして斜め切り、オクラは塩茹でして小口切りにします。
 
2、きゅうりはピーラーで薄くスライスし、青じそ、みょうがは細切りにします。
 
3、皿に1のオクラ以外の野菜と2を色よく盛り、サッと茹でた豚肉をのせます。 
 
4、3にオクラをのせ、よく混ぜ合わせたゆずぽんとオリーブオイルを回しかけて完成です☆
 
 
 
 
コツ・ポイント
 
オクラは塩で板ずりして、塩が付いたまま軽く茹でると食感が良くて食べごたえがあります! 
 
 
 
 
 
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日時:2018年7月13日 PM 03:03
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