糖質制限レシピのご紹介♪ ブロッコリーの豆乳スープ

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自由が丘、都立大学でマンツーマンのプライベートトレーニングをしているジムのノーエイジ

糖質制限レシピのご紹介♪ ブロッコリーの豆乳スープ

みなさま、こんにちはhappy01
お盆休みはどうお過ごしですかsign02
 
本日は東急ストア都立大学店で特売のブロッコリーを使用した「ブロッコリーの豆乳スープ」をご紹介致します♪
 
 
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材料 (2人分) 
 
キャベツ・・・・・2〜3枚
お好みのきのこ類・・・・・たっぷり
ブロッコリー・・・・・1/2房
無調整豆乳 ・・・・・300cc
水・・・・・100cc
無添加コンソメ・・・・・1袋
塩胡椒・・・・・適量
 
 
作り方
 
1、キャベツを一口大に切り大きめの鍋に入れます。その後きのこを入れて、コンソメを水100ccで溶かします。ブロッコリーは下茹でしておきましょう 
 
2、蓋をして10分程弱火で蒸します。その後、無調整豆乳を入れ弱火で煮込みます。この時沸騰させないように注意してください。
 
3、下茹でしたブロッコリーを入れ塩胡椒でお好みに味を整えて完成です! 
 
 
 
コツ・ポイント
 
鶏ムネ肉などを入れると一緒にタンパク質も取れますのでお好みで追加してください♪
 
 
 
 
 
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都立大学駅より徒歩1分、自由が丘駅から電車で2分!ダイエットに最適なメニューをご紹介♪
日時:2018年8月16日 PM 02:42
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