糖質制限レシピのご紹介♪豆腐と長芋のフワフワお好み焼き

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自由が丘、都立大学でマンツーマンのプライベートトレーニングをしているジムのノーエイジ

糖質制限レシピのご紹介♪豆腐と長芋のフワフワお好み焼き

皆さま、おはようございますsun
昨日に比べ気温は少し上がりますが
雨は降らなさそうですねsign01
本日も元気に頑張りましょうhappy01
 
本日は、オオゼキ碑文谷店で特売の『長芋』を使ったレシピ
 
【豆腐と長芋のフワフワお好み焼き】
 
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をご紹介いたしますnote
 
 
 
<材料> (小さめ5枚分) 
 
木綿豆腐→300g
長芋 →20cm
卵→1個
大豆粉→大さじ2
小麦グルテン粉→大さじ1
だしの素 →小さじ2
キャベツ千切り→3枚分
エビ→お好みの量
たこ→お好みの量
鰹節→お好みの量
小口ネギ→お好みの量
低糖質ソース→適宜
マヨネーズ→適宜
 
<作り方>
 
1
 
ボウルにえび・千切りにしたキャベツ、
ブツ切りにしたタコ、すりおろした長芋を入れ、
水切りをした豆腐を手で潰して入れます。 
 
2
 
1に大豆粉・グルテン粉・だしの素・卵をいれ、
ダマがなくなるまで混ぜます。
 
3
 
フライパンにサラダ油を熱し、2を中火で焼きます。
焦げ目がついたら、崩れないようにフライ返しでひっくり返します。
 
4
 
皿に盛り、ソース・マヨネーズをかけ、
鰹節・ネギを散らして完成です! 
 
 
<コツ・ポイント>
生地が崩れやすいので、小さめに作るとキレイに焼けます。
 
 
是非、お試しください♪
 
 
 
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都立大学駅より徒歩1分、自由が丘駅から電車で2分!ダイエットに最適なメニューをご紹介♪
日時:2018年9月16日 AM 09:12
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