皆様こんにちは
今朝は太陽が気持ち良かったですが、風が強く徒歩の方も自転車の方もお気をつけください！
本日は東急ストア都立大学店の特売品【納豆】を使ったレシピ！
【糖質オフ！粉なしお好み焼き】をご紹介いたします
【納豆】には、栄養素ビタミンB2が多く含まれています。
ビタミンB2は大豆にも含まれていますが、発酵した納豆になることでその含有量は約2～4倍にもなります。
ビタミンB2とは、炭水化物、脂質、タンパク質の3大栄養素がエネルギーに変わるサポートをする栄養素です。
脂質や炭水化物などの栄養素のエネルギー代謝を促進することから、ダイエットにも適していると言えます
『材料 （3人分ぐらい）』
◎キャベツ 1/4
◎長芋 約10センチ
◎卵 3個
◎ねぎ お好みで
◎納豆(タレ付) 2パック
◎和風だし 8g
◎ロースハムや豚肉 1パック
『作り方』
＜1＞
キャベツを粗みじん切りにしてレンジで1分30秒ぐらい(しんなりするまで)
＜2＞
長芋の皮を剥いてすりおろす。
＜3＞
①のキャベツに②の長芋、残りの材料を全て入れて混ぜます。※(ロースハムの場合はみじん切りにしてここで一緒に混ぜます)
＜4＞
豚肉を敷きフライパンで両面焼いたら完成
『コツ・ポイント』
ダシと納豆のタレで味付けだから塩分少なめ、納豆入りでタンパク質アップ、キャベツたっぷりで腹持ちいいです。
チーズやアボカド入れて焼いても
それでは、皆様素敵なバレンタインデーを
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