糖質制限レシピをご紹介♪めかじきのしぐれ煮

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自由が丘、都立大学でマンツーマンのプライベートトレーニングをしているジムのノーエイジ

糖質制限レシピをご紹介♪めかじきのしぐれ煮

 

みなさまこんにちはsun

 

今日もとてもいいお天気でお出かけびよりでしたね!

このまま暖かい日が続いてほしいですconfident

 

 

 

さて、本日は碑文谷オオゼキ店で特売のめかじきを使ったレシピをご紹介します。

めかじきは脂肪分が少なく、良質なたんぱく質を多く含んでいます。

たんぱく質は筋肉や美肌作りに役立ちます。

それだけでなくめかじきにはDHAEPAも含まれています。

DHAEPAは主に魚に含まれる必須脂肪酸の一つで、動物性と比べると良質な脂質として注目されていますfish

 

 

 

 

<めかじきのしぐれ煮>

 

 

糖質制限☆カジキのしぐれ煮

 

 

材料(2人分)

めかじき(切身)・・・・・2切れ

酒(焼酎)・・・・・・・・50mⅼ

大根・・・・・・・・・・・2センチくらい

生姜・・・・・・・・・・・ひとかけ

醤油・酢・・・・・・・・・各大さじ2

青ネギ・・・・・・・・・・1~2本

 

1、めかじきはさっと水で洗う

2、大根は皮をむいてすりおろし、軽く水分をしぼる。

3、ネギは小口切りし、生姜は半分をスライスし半分をすりおろす。

4、フライパンなどの平たい鍋に酒とめかじきをいれ火にかける。ふつふつしてから1~2分。

5、ひっくり返して、スライスした生姜と酢をくわえてひと煮たちさせる。2分位

6、すりおろした大根、醤油を加えてひと煮たちさせる。2分位

7、器に盛り付け、ネギ、すりおろした生姜を添えできあがり!

 

大根と醤油は終盤にくわえるのがおいしくなるコツですshine

 

 

 

 

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都立大学駅より徒歩1分、自由が丘駅から電車で2分!ダイエットに最適なメニューをご紹介♪
日時:2019年4月 7日 PM 05:42
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