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花粉症到来⁉対策&予防におススメの食べ物は..

皆さん、こんにちはsun
あっという間に2月もラストですね。

じわじわと花粉症のシーズンが到来していますね。
今年は昨年よりも花粉飛散量が多いそうですよ。
花粉症の方はコロナのこともあり、例年以上に症状を抑えたいですよね!

今日は、そんな花粉症対策・予防にオススメの食べ物を紹介したいと思います。
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[αリノレン酸・EPA・DHAを含む食べ物]
→ 抗炎症、抗アレルギー作用があります
まぐろ、さば、さんま、いわし、ぶり、亜麻仁など

[ビタミンAを含む食べ物]
→ 皮膚や粘膜を健康に保つ働きがあります
うなぎ、牛・豚・鶏レバー、ほうれん草、モロヘイヤなど

[ビタミンCを含む食べ物]
→ アレルギー反応を引き起こすヒスタミンの分泌を抑える働きがあります
赤・黄ピーマン、菜の花、ブロッコリー、レモンなど

[ビタミンDを含む食べ物]
→ 免疫機能を正常に保つことができます
かつお、鮭、さんま、きくらげなど

[発酵食品]
→ 善玉菌を含み、腸内環境を整え、免疫機能を正常に保ちます
ヨーグルト、納豆、味噌、チーズ、キムチなど


是非、お試しください♪
花粉症対策を万全にして、快適で心地いい春をお過ごしくださいねconfident

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2021年2月28日
糖質制限レシピのご紹介♪はまぐりのにんにくバター蒸し

皆さま、こんにちは!

 

冬に逆戻りのような日が続きますね…

早くコートをしまいたいのですがそうもいかないお天気ですcrying

さて、気付けばアッという間に2月も終わり。

 

スーパーに行くとチラホラとひな祭りの食材が並んでいますcherryblossom

そこで本日は、ひな祭りの食材として有名な「はまぐり」を使ったレシピ「はまぐりのにんにくバター蒸し」をご紹介します。

 

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【材料(2人分)】

はまぐり(砂抜き済)10粒くらい(280g)

バター 10g

にんにく 1かけ

酒 大さじ1

醤油 適量

 

【作り方】

1.はまぐりは貝を擦り合わせるようにして洗う。

2.にんにくはみじん切りにする。

3.お鍋にバターとにんにくを入れ、にんにくの香りがたつまで弱火で炒める。

4.お鍋にはまぐり、酒をいれて蓋をして中火で蒸し焼きにする。

5.はまぐりの殻が開いたら、しょう油を回し入れ30秒ほど蒸し焼きにして、火を止め器に盛る

6.お好みでネギをかけて完成!

 

はまぐりの旨味がぎゅっと詰まったシンプルなレシピです。

しっかりと砂抜きすることがポイントですよnotes

 

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2021年2月26日
糖質制限レシピのご紹介♪牛肉と糸こんにゃくのチャプチェ

皆さま、こんにちはhappy01

今日はまたぐっと冷え込みましたね。

風邪を引いたという話もちょこちょこと聞くので、

体調に気をつけてお過ごしくださいsweat01

 

さて、今日は糖質が低い糸こんにゃくを使った、

牛肉と糸こんにゃくのチャプチェを紹介します♪

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材料(2人分)

牛肉(バラ)      120g

 1.生姜(すりおろし)  5g

 1.しょうゆ      小さじ1

にんじん       1/3本(40g)

玉ねぎ        1/4個(50g)

ニラ         1/3束(35g)

糸こんにゃく     1玉(200g)

ごま油        大さじ1と1/2

 2. 砂糖         大さじ1/2

 2.しょうゆ       小さじ1/2

 2.甜麺醤        小さじ2

 2.鶏ガラスープの素   小さじ1

 2.生姜(すりおろし)   3g

 2.にんにく(すりおろし) 4g

 2.水          大さじ2

白ごま         大さじ1

 

作り方

1. 牛肉はひと口大に切り、1.で下味をつけておく。にんじん・玉ねぎは千切り、ニラは5cmのざく切りにする。

2. 糸こんにゃくは下茹でして粗熱を取り、食べやすい大きさに切ったら、フライパンで乾煎りし一旦取り出す。

3. フライパンにごま油を半量入れ、にんじん・玉ねぎを中火で炒める。玉ねぎに火が通ったら牛肉を加えて更に炒める。

4. 牛肉の色が変わったら糸こんにゃく・ニラ・2を加え、水分がなくなるまで炒める。

5. 仕上げに残りのごま油を鍋肌から回し入れ、ごまの香りが立ったら器に盛り付け、白ごまをちらして完成。

 

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2021年2月25日
その体調不良、原因はもしかして...!??

皆さん、こんにちはwink
週末はまるで初夏の陽気、とっても暖かかったですねsun


今夜から打って変わってまたグッと寒い日に逆戻りしそうな予感…
寒暖差が激しいと身体が疲れやすくなりますよね。

そんな大きな気温の変化に身体がついていかない状態のことを言う

【寒暖差疲労】みなさんはご存知ですか?
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主な症状は…
・ 肩こり、腰痛、頭痛
・ めまい、不眠
・ 食欲不振、便秘、下痢
・ イライラ、気分の変化
・ 冷え、むくみ
など。

特に思い当たる原因がない場合は、寒暖差疲労を疑ってみてもいいかもしれません。
急激な温度変化は、肉体面のみならず精神面にも影響を及ぼしてしまいます。

そんな寒暖差疲労を溜めないためにできることは…
・適度な運動をする
・良質な睡眠を取る
・バランスの取れた食事をする
・お風呂にゆっくり浸かり身体を温める

寒暖差が続くと、自律神経のバランスが崩れて疲労がたまり、様々な体調不良を引き起こすリスクが高まります。
日頃から対策をして、疲労を溜め込まないようにしましょうhappy01sign03

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2021年2月23日
ポカポカ陽気に、テラス席のお店♡

皆さま、こんにちはhappy01

フロントスタッフの古賀です。

今日も暖かいですねsun

当店の4階も5階も暖房を切って、窓を全開にしておりますが、

風が通って気持ちがいいですheart04

 

このぐらいの気候の時期に、

テラスでランチをするのが好きで、

先週末に中目黒のスターバックスリザーブに行ってきました!

 

こちらのスターバックスは、いつも入場制限をしていて

去年行った時は2時間待ちだったので入るのを諦めましたcoldsweats02

 

この日は20分待ち!空いてる!

隣の建物で整理券を受け取り、

そのまた隣にあるドンキホーテで時間を潰しました。(入口に大きな水槽があって息子は大喜び)

 

時間になってスタバの中に入ってすぐ、私はテラス席の確保へ。

ここでも10分ぐらいは待ちましたが、席数もあり、回転は速そうでした。

スタバのメニューはもう春気分cherryblossom

さくら.jpg

息子にねだられた、

桜のクリームソーダが1000円もして

びっくりしましたが(笑)

目黒川がテラスから見下ろせるので、桜の時期に行ったら絶対きれいだと思いますcherryblossom

 

今の時期外での飲食の方が安心感がありますし、

何よりも天気がいいと気持ちが良くてcatsun

 

皆さまももし、おすすめのテラス席のお店があったら

今度教えてくださいheart04

 

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2021年2月22日
花粉症シーズン到来!

皆さま、こんにちは!

 

今日は2月なの?と思うくらいの暖かいお天気ですねsun

日中は20℃を超えてくるそうですよ。

朝晩との寒暖差が激しいそうなので、お出かけの方は服装にご注意ください(*^^*)

 

さて、ポカポカ陽気の過ごしやすい季節になってきましたが…

いよいよ花粉症シーズンが到来です・・・

 

私も今までは平気だったのですが、今年はちょっと怪しい感じです・・・

ということで、花粉症に効果があると言われている食材についてまとめましたnotes

 

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★花粉症には発酵食品がおすすめ!

花粉症で大切なのは、体内環境を良い状態に整えることだそうです。

よく「ヨーグルトが花粉症に効く」と言われているのはそのためですね。

普段からヨーグルトや納豆などの発酵食品を取ることで、腸内環境の改善が期待できます。

ただ、即効性があるわけではないので、普段からの摂取が大切ですflair

 

★刺激物やアルコールなどは避けたい

胃腸に負担をかける食材は、できれば避けた方がベター。

アルコールや味の濃いもの等です。

私は激辛ものが大好きなので、ちょっと切ないですね・・・

 

ただし、わさびだけは例外です。

わさびは花粉症を引き起こすたんぱく質に働きかけて、アレルギー症状を抑える効果があるといわれています。

 

バランスの良い食事とトレーニングで、身体の免疫力を高めていきましょうhappy02

 

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2021年2月21日
糖質制限レシピのご紹介♪3色団子。

 

みなさまこんにちは。

本日は春を感じるお天気になりましたね(´▽`*)cherryblossom

あと1週間で2月が終わると思うとはやいですね・・・!
そして、3月3日はひな祭り。

ちいさいころは、毎年祖母の家で

10段のお雛様の飾りつけをするのが毎年の楽しみでした♪

 

本日はひな祭りにもおすすめな

野菜とお豆腐で作る3色団子のレシピをみなさまにご紹介いたします。

白玉粉に豆腐を混ぜることでかさ増しにもなりヘルシーに!

見た目もかわいいお団子です (*^^*)

 

野菜とお豆腐で作る♪3色団子

 

だんご.jpg

 

材料 3~4人分

 白玉粉100g

  絹豆腐100g

  砂糖大さじ2杯

  ほうれん草1株

  にんじん20g

 


下ごしらえ

・ほうれん草は下茹でし、水気を絞ります。
・にんじんは皮をむき、すりおろします。

 

作り方

1、ほうれん草は根を切り落とし、みじん切りにします。

2、ボウルに白玉粉、豆腐、砂糖を入れてゴムベラで混ぜ合わせ、まとまってきたら手で捏ね、3等分にします。

3、2のひとつにほうれん草、ひとつににんじんを入れ、

それぞれ耳たぶの固さになるまでこねてひと口大に丸めます。

4、鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、3を入れて2〜3分ほど茹でます。

5、浮き上がってきたら水を張ったボウルに入れてぬめりを取ります。

冷水に移して冷やし、水気を切って串に刺したら完成です。

★コツ・ポイント

野菜の水分が多いと、団子がまとまりにくくなるため、

ほうれん草はよく水気を絞ってから刻んでくださいね。

 

https://macaro-ni.jp/61484

 

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2021年2月20日
糖質制限レシピのご紹介♪春キャベツのミネストローネ

皆さまこんにちは!

 

今日は朝からグッと冷え込みましたね。

暖かくなったり寒くなったりと、まさに三寒四温といった天気で春の訪れを感じますhappy01

 

スーパーにも春の野菜が並んできましたtulip

キャベツも冬キャベツから春キャベツへと変わってきています。

春キャベツは冬キャベツに比べ、水分が多く葉が柔らかいのが特徴ですflair

そのため、生でサラダにしたりスープにしたりして食べるのがおすすめ。

 

そこで本日は「春キャベツのミネストローネ」をご紹介します。

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【材料】(4~5人分)

・春キャベツ 500g

・玉ねぎ 1個

・ベーコン 100g

・にんじん 30g

・セロリ 30g

・オリーブオイル 大さじ3

・ニンニク みじん切り大さじ1

・ローリエ  2枚

・塩小さじ1

★ホールトマト400g

★ブイヨンスープ400cc

★パルメザンチーズ 仕上げ用適量

★イタリアンパセリ 仕上げ用・みじん切り適量

 

【作り方】

1.キャベツは1cm幅くらいのざく切りに、玉ねぎは1cmの角切りに、ベーコンは5mmの角切りにする。にんじん、セロリはみじん切りにする。

2.鍋にオリーブオイル大さじ3を熱し、ニンニクを香りが立つまで炒める。

3.玉ねぎ、ベーコンを加え、玉ねぎが透き通るまでゆっくり炒める。

4.みじん切りにしたにんじん、セロリとローリエを加えてさらに炒め、全体がしんなりとしたらキャベツと塩を加えて20分ほど弱火で炒める。

5.★を加え、さらに20分ほど煮込む。

6.器にスープを注ぎ、パルメザンチーズ、イタリアンパセリをトッピングして完成。

 

春キャベツの甘みとトマトの酸味がマッチした栄養たっぷりスープですよnote

 

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2021年2月18日
糖質制限レシピのご紹介♪生わかめときゅうりの酢の物

皆さま、こんにちはhappy01

 

フロントスタッフの古賀です。

今日も天気は良いですが、風が強いですねtyphoon

トレーニングルームから見える青空が綺麗で、清々しい気持ちになれますheart04

 

さて、今日は言わずと知れた低糖質なわかめを使った「生わかめときゅうりの酢の物」を紹介します♪

 

生のわかめのカロリーは、100gあたり16kcal。糖質は2g。低カロリーな食材のひとつです。

なお、水戻しした乾燥わかめのカロリーは100gあたり17kcal、乾燥状態のカットわかめのカロリーは100gあたり138kcal。

高カロリーに見えますが、これは水分の含有量が少ないためです。水戻しした乾燥わかめの糖質量は、100gあたり0.1g。

乾燥わかめの方が低糖質になっています♪

ただやはり生わかめの方が弾力があって、酢の物にするにはおススメです!

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材料(2人前)

生わかめ  70g

きゅうり  1/2本

塩     少々

桜えび   10g

白いりごま 適量

 

調味料

酢    大さじ1

しょうゆ 大さじ1/2

砂糖   大さじ1/2

ごま油  小さじ1/2

 

作り方

1.鍋にお湯を沸かし、わかめをサッと緑色になるまで茹で、冷水にとります。水気を切り、3cm幅に切ります。

2.きゅうりは薄切りにします。ボウルに入れ、塩を揉みこみ、10分置いて水気をしぼります。

3.別のボウルに調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。

4.1のわかめ、2のきゅうり、桜えびを入れ混ぜ合わせます。

5.器に盛り付け白いりごまをかけて完成です。

 

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2021年2月17日
糖質制限中の朝食について♪

皆さま、こんにちはhappy01

今日は昨日とは打って変わっていいお天気ですねsun

さて、最近糖質制限をしていて迷うのが、朝食の摂り方。

今までは、食パンに甘いカフェラテとフルーツが定番でしたが、

さすがにこのままではまずいのでは?と朝食も見直すことにしましたrestaurant

 

朝から魚を焼いて、味噌汁を作って。。。

なんてことは私には逆立ちしても出来ないので、手軽な糖質制限の朝食をご紹介しますcoldsweats01

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1. ヨーグルト

無糖、加糖ヨーグルト100gあたりのエネルギー量(カロリー)と糖質量です。

・無糖ヨーグルト

エネルギー量(カロリー)……62kcal

糖質量……4.9g

・加糖ヨーグルト

エネルギー量(カロリー)……67kcal

糖質量……11.9g

糖質制限中、糖質量は一食あたり20~40gに抑えることが推奨されています。無糖タイプのヨーグルトは糖質量が低く、制限中でも安心して食べられます。加糖タイプのヨーグルトは糖質量が多くなりがちなので、糖質制限中は無糖タイプを選びましょう。ヨーグルトは手軽に食べられるうえに、カルシウムや乳酸菌も摂取できるので朝食におすすめ♪

 

2. 納豆

納豆100gあたりのエネルギー量(カロリー)と糖質量です。

エネルギー量(カロリー)……200kcal

糖質量……5.4g

低糖質なうえに、たんぱく質や鉄分、カルシウムが摂れる食品で、糖質制限中の朝食に適しています。ただし納豆ご飯にする場合は注意が必要です。ごはん100gあたりの糖質量は36.8gで、納豆と合わせると、推奨されている一食あたりの糖質量を超えてしまうことに。納豆ごはんは量を調節しながら食べるのがポイントです。

3. 卵

卵100gあたりのエネルギー量(カロリー)と糖質量です。

エネルギー量(カロリー)……151kcal

糖質量……0.3g

卵は低糖質で、糖質制限中には使いやすい食材です。メニューを工夫すれば、飽きずに低糖質の朝食を続けることができますね。卵には筋肉を作るのに必要なたんぱく質が豊富。筋肉量が増えると体が安静時でもエネルギーが消費されやすくなり、ダイエットに繋がります。

4. 野菜

主な野菜類の100gあたりのエネルギー量(カロリー)と糖質量です。

・にんじん

エネルギー量(カロリー)……39kcal

糖質量……6.5g

・トマト

エネルギー量(カロリー)……19kcal

糖質量……3.7g

・ブロッコリー

エネルギー量(カロリー)……33kcal

糖質量……0.8g

・キャベツ

エネルギー量(カロリー)……23kcal

糖質量……3.4g

ほとんどの野菜類は糖質が低く、糖質制限中は積極的に取り入れたい食材。ただし、かぼちゃやとうもろこしは糖質が高いので、食べる際は注意しましょう。野菜にはむくみ対策に関係するカリウム、健康な体を維持するために必要なビタミン、腸内環境を整える食物繊維が含まれています。

 

ヨーグルトと卵とトマトあたりが私は取り入れやすいので、実践していこうと思いますconfident

 

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2021年2月16日
アーモンドの糖質・ダイエット効果について♪

皆さん、こんにちはhappy01

フロントスタッフの古賀です。

生憎の雨ですが、いかがお過ごしでしょうか?rain

実は我が家、私よりも夫の方が健康意識が高く、

最近はナッツ類が家に常備されるようになりました。

そうなると私もちょこちょことナッツをおやつにつまむようになったのですが、

お腹が膨れるし、歯ごたえがあり、味も良く、すごく満足感のあるおやつだと感じています。

今日はそんなナッツ類の糖質やダイエット効果について調べてみました!

 

a-monndo.jpg

アーモンドは、1粒あたり約6kcalです。10粒でカロリーは60kcalとなります。

 80kcalあたりの重さの目安は13.38g、糖質は0.93gになります。

アーモンドと同じように人気のナッツ類くるみやカシューナッツではどうなのでしょうか。

 

 

くるみ1粒(4g)27kcal、80kcalあたりの重さの目安は11.87g、糖質は0.17g 。

 

カシューナッツは1粒(1.5g)9kcal、80kcalあたりの重さの目安は13.89g、糖質は4.2g 。

 

カシューナッツだけ糖質が高いですね。

クルミは、糖質は低いけど、カロリーが高い。。。

ミックスナッツだと代替上記三種類のナッツが入っているので、今度からアーモンドのみのものを購入しようと思いました。

 

 

アーモンドは、糖質が低いだけでなくビタミンEやミネラル、食物繊維、オレイン酸(不飽和脂肪酸)、カリウムなどの豊富な栄養素が1粒にギュッと凝縮されています。栄養価の高いアーモンドを毎日安定的に摂取し続けることで、ダイエット効果も得られます!

ダイエット効果がある理由としては

1. アーモンドは、糖質の上昇を穏やかにする働きあること。炭水化物の多いものを食べるときや時間がなくて早食いをするときは、食前にナッツを食べておくとGOOD。

2. アーモンドは硬めの食感で咀嚼回数が増えるため、満腹中枢が刺激されて少量でも満腹感を得られること。

3. アーモンドが持つ豊富なビタミンEが、血管を広げて血の巡りを良くし、体の代謝を促します。さらに、オレイン酸(不飽和脂肪酸)が血中の悪玉コレステロールを減らして血液をサラサラにするため、基礎代謝アップによって大きな減量効果が期待できます。

等が挙げられます。

手軽で健康効果・ダイエット効果の高いアーモンド、皆さまも是非毎日の食事に取り入れてみてください♪

 

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2021年2月15日
バレンタインデー向け♪お豆腐モンブラン

 

みなさまこんにちは。

陽射しがあたたかくていいお天気ですね(*´―`*)

今日もNOAGEのサボテンは日光浴しています。budsun

 

さて、本日2月14日はバレンタインデーですね。

いろいろレシピをみていたら美味しそうなレシピを見つけたので、

今日も昨日に引き続きバレンタインデーにもおすすめな

低糖質なスイーツのレシピをご紹介させていただきます♪

 

簡単!ヘルシー!お豆腐モンブラン

 

モンブラン.jpg

 

flairマロンペーストにお豆腐を加え、

生クリームはカロリー1/2のものを使った低カロリーなモンブラン。

ダイエット中の方にもオススメです。

また、栗の渋皮煮の代わりに甘栗を使って簡単に☆

 

 

材料3人分

 

全粒粉クラッカー

3枚

 

甘栗

6個

A

カロリー1/2生クリーム

100g

A

マロンペースト

20g

B

絹ごし豆腐

50g

B

マロンペースト

100g

 

 

作り方

1

A

カロリー1/2生クリーム 100g、マロンペースト 20g

で、ホイップクリームを作ります。

ボールに、マロンペーストを入れて、

生クリームを少し入れて泡立て器でよく混ぜます。

なじんだら、残りの生クリームも加え、

ハンドミキサーでホイップします。

2

平らなお皿に全粒粉クラッカーをのせ、

1のクリームを真ん中に少しのせて、

その上に甘栗をのせます。

3

1のクリームを山がたになるように塗っていきます。

このまま、冷凍庫に入れて固めます。

(上のマロンクリームを絞りやすくするため)

4

B

絹ごし豆腐 50g、マロンペースト 100g

で、マロンクリームを作ります。

ボウルに、マロンペーストと絹ごし豆腐を入れて、

ホイッパーでよく混ぜます。

これを、モンブランの絞り口の絞り袋に入れます。

5

3に4を、下からゆっくり同じ力を加えながら、

円を描くように上まで絞っていきます。

1番上に、甘栗を飾ったら完成です。

 

pencilポイント

豆腐の水切りをしっかりしないとクリームがゆるくなってしまうので注意

 

https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/191055

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2021年2月14日
バレンタインデー向け♪甘酒おからケーキ。

 

みなさまこんにちは!

今週も週末はお天気がいいようでうれしいですね。
NOAGEでは観葉植物とサボテンが置いてあるのですが、

オーナーがサボテンを外に出して日光浴させてあげていました(*´▽`*)sun

ダウンロード.png

 

明日はバレンタインデーですね。

おうちで作られる方もお店で買われる方もいらっしゃると思いますが

糖質がおさえられる「おから」を使ったレシピを探してみたので

みなさまにもご紹介させていただきます♪

小麦粉の100gあたりの糖質量は、乾燥おからに比べて約8倍も糖質量が高いそう!

お菓子作りには欠かせない小麦粉ですが、

分量の半分をおからに置き換えることで十分な糖質制限になるのです。

本日は甘酒とおからを使ったケーキのレシピです。

「飲む点滴」と言われるほど栄養のある甘酒。

それだけでは飲みづらいという方も、ケーキに入れれば栄養成分をおいしく摂ることができます。

りんごと甘酒の自然の甘みが引き立つように、砂糖はごく少量。

ぜひお試しくださいheart01

 

 

お砂糖ひかえめ「甘酒入りおからケーキ」

おから.jpg

 

材料4人分(スリムパウンド型 (縦5㎝ 横23㎝ 高さ6.5㎝使用))

 

甘酒

100ml

 

おから

150g

 

りんご

1/2個

 

2個

 

三温糖

大さじ2

 

ベーキングパウダー

小さじ1

 

り方

下準備

下準備
オーブンは180度に温めておく。
パウンド型にクッキングシートを敷いておく。

 

1

ボールに卵を入れ、ハンドミキサーで泡立てたら三温糖も加え、卵液がもったりするまで泡立てる。

 

2

1におから・ベーキングパウダー・甘酒・直前に摩り下ろしたりんごを加え、生地が馴染むまでよく混ぜる。

 

3

パウンド型に生地を流し入れ、180度のオーブンにて30~40分焼いたらできあがり。

 

★ポイント

りんごは変色を防ぐため、生地に混ぜる直前に摩り下ろしてください。

https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/132321

 

 

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2021年2月13日
毎日できる身近な健康法!"入浴"

皆さま、こんにちはwink

最近は、なかなか出かけることが出来ずにストレスを抱えている人も多いのではないでしょうか?

皆さんはいつもストレスをどのような方法で解消していますか?

ストレス発散には様々な方法がありますが...

実は日常的に行っていることで、ストレス解消にとても効果的な方法があります。それが入浴

入浴が心身にリラックス効果をもたらし、ストレス解消に有効であることは科学的にも立証されているんですよ。

 

今日は、そんな身体の不調やストレスを解消する、お風呂の正しい入り方についてご紹介します!!!

正しい入浴法を知って、健康・美容も全て手に入れましょうshine

ブログ用写真(風呂2).JPG


寝る1〜2時間前に入浴する
お休みモードに切り替えるのにおすすめです。
リラックス効果で副交感神経が高まり、体温が下がるタイミングで眠気を誘発させることができるのです。

38〜40℃ で15分程
長風呂したからといってやせるわけじゃないし、肌も乾燥するのでおすすめできません。

半身浴より全身浴◎
デトックスに重要なリンパ節が鎖骨周りにあるので、鎖骨までしっかりと全身浴をする方がダイエットには効果的。

(※ 半身浴するなら、通常の温度よりも少しぬるい温度で浴槽から出たり入ったりを数回繰り返すのがおすすめ。
全身浴と比べて肺や心臓への負荷が少なく、長時間お湯に浸かっていられることから、血液循環を促進させむくみ解消のメリットがあります。)


温かい湯船に浸かったリラックスした時間は、日々の疲れを緩和してくれますよ♪
毎日の疲れはその日のうちに…!!!confident


今はじっと我慢の時ですが、ストレスを上手く発散し、コロナウイルスに打ち勝ちましょう!!

ブログ用写真(風呂).JPG

 

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2021年2月12日
コーヒーには美容健康効果がたくさん!

皆さまこんにちは!

 

祝日の本日、いかがお過ごしでしょうか?

朝ゆっくり過ごせるのも休日の贅沢ですよねsun

 

最近コーヒーミルを新しいものに変えた我が家ですが、コーヒーが劇的に美味しくなり、朝のコーヒータイムが潤っていますhappy01

 

本日はコーヒーの美容と健康パワーについてまとめました。

 

blog0211.jpg

 

1. 若さをサポートする

コーヒーには、ポリフェノールの一種であるクロロゲン酸が含まれています。

ワインやココアにも含まれるクロロゲン酸ですが、抗酸化作用があり、老化の原因となる活性酸素を抑制する働きがあります。

その結果、しわやたるみ、シミなどの対策につながります。

 

2. ダイエットに効果的

自律神経には交感神経と副交感神経がありますが、食欲は交感神経でコントロールされています。

コーヒーを飲むことで交感神経が強く働き、脳からの指令で脂肪代謝へ働きかけることで、脂肪燃焼を高める作用が期待されています。

他にも、脳を活性化させたり、リラックス効果が期待されているコーヒー。

 

刺激がある為、空腹時や飲み過ぎには注意ですが、食後のコーヒーにはメリットがたくさん!

美味しくコーヒーを飲んで更に美容健康に磨きをかけていきましょうnotes

 

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2021年2月11日
今日は2月9日「お肉の日」!

皆さま、こんにちはsun

今日、2月9日は「お肉の日」。

皆さんは普段どうやってお肉を選んでいますか?
実は、お肉の種類によっては疲労回復や免疫力アップなど様々な効果が期待できるんですshine

ということで…
今日はお肉の"健康効果" をご紹介致します!

 

ブログ用写真(肉).JPG

【牛肉】
たんぱく質と鉄分の王様

良質なタンパク質と脂質に恵まれ、ビタミン類や鉄分など吸収率のいいミネラルが豊富。
骨や筋肉をつくる大切な役割をしてくれるほか、風邪の予防や貧血の改善・疲労回復などに効果があります。

【豚肉】
ビタミンBを摂るならコレ


風邪の予防・ストレス緩和・疲労回復などに効果のあるビタミンB1が豊富。
抗酸化作用を持つ栄養素も豊富に含んでいるので、ガンや動脈硬化の予防・美肌作りや老化防止などに働きかけます。

【鶏肉】
ビタミンAとコラーゲンの宝庫


肌荒れを予防・改善するビタミンAやコラーゲンが豊富。
カルシウムの吸収も上げてくれます。また肝機能の強化やコレステロールを減らす働きがあるので、美容にいいのはもちろんダイエットにもよく使われる食材です。

【羊肉】
高たんぱく質でヘルシー


脂肪燃焼効果のあるカルニチン、鉄分やビタミンB群が豊富。
低カロリー・低コレステロールなので生活習慣病予防に効果があり、また女性には嬉しい貧血や冷え性にも効果的な食材です。



普段の料理でもお肉選びを工夫するだけで、健康効果が期待できるんですよ。
美味しくバランス良く食べて…心も身体も健康になっちゃいましょう!!!

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2021年2月 9日
糖質制限レシピのご紹介♪ネギ巻きささみの照り焼き

皆さまこんにちはhappy01

フロントスタッフの古賀です。

 

週末は暖かかったですね♡

そういえば毎年冬になると幼稚園で風邪を貰ってくる息子ですが、

今年は一度も風邪を引いていませんcoldsweats02

気を付けているとこうも違うのかと驚きます。

このまま風邪を引くことなく春になってくれるといいなと思っていますconfident

 

さて、今日はネギ巻きささみの照り焼きを紹介します。

 

私も大好きなネギですが、ねぎの100gあたりの糖質は5.8g。野菜の100gあたりの平均糖質量は3.6g、全食品の平均は18.5gですので、ねぎの糖質は他の野菜の平均と比較して多い、全食品の平均と比較しても少ないことが分かります。

ちなみに、ねぎ1本の重さは約40~60gとなりますので、1本分の糖質量は2.32~3.48g程度となります。

根深の糖質量が高いのは、白い部分に糖質が多く含まれるためです。そのため、葉が多いほど糖質が少なくカロリーも低くなります。また白い部分には血液をサラサラにする効果のある、硫化アリルが多く含まれています。

とりささみ.jpg

材料(2〜3人分)

鶏ささみ3本

長ねぎ1本

サラダ油小さじ1杯

大さじ1杯

☆みりん大さじ1杯

☆砂糖大さじ1杯

☆しょうゆ大さじ1と1/2杯

片栗粉適量

 

作り方

1.ささみに縦に包丁を入れ、開いて薄く広げます。

2.長ねぎをのせて包み、片栗粉をまぶします。

3.フライパンにサラダ油を引いて熱し、②を並べ入れて焼き色が付くまで中火で加熱します。

4.酒を加えてフタをし、中火で5分蒸し焼きにします。フタを開けて☆の調味料を加え、ささみを転がしながら煮絡めます。

5.しっかり照りが出たら完成です。お好みの大きさに切り分けて召し上がれ。

 

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2021年2月 8日
チョコレートの隠れた "健康パワー"

皆さま、こんにちはhappy01
連日ポカポカ陽気で、春の気配を感じてきましたねcherryblossom

さて来週、2月14日は…
バレンタインデー』!!!

ブログ用写真(チョコ).jpg

美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまう "チョコレート"。


「脂質や糖質が高くて太る・ニキビもできて肌荒れしやすい」といマイナスイメージを持つ方が多いのではないでしょうか。しかし、チョコレートにはあまり知られていない健康的な成分も含まれているんですよ。

 

今日はそんなチョコレートの隠れた "健康パワー" についてお教えします♪

●血液サラサラ「カカオポリフェノール」
血液をサラサラに保つ働きがあり、動脈硬化のリスク低減に効果的と言われています。

●腸内環境を整える「リグニン」
これは腸のぜん動運動を活発にすることで、便通を良くし、腸内環境を整えます。

●リラックス効果「テオブロミン」
リラックス効果があると言われています。
※ただし、この成分は過剰に摂り過ぎると、利尿作用や興奮作用を高めてしまうことがあるので、食べ過ぎには注意が必要です。


健康的なチョコレートとしては、カカオ含有量が多い「ビターチョコレート」がおすすめ

特にカカオ含有率70%以上のハイカカオチョコレートは、栄養成分が多く含まれています。
美容と健康のためにはちょっとビターなチョコレートを選んで、適量を美味しく摂りましょうねdeliciousshine


バレンタインは、日ごろの感謝の気持ちを込めて…
私も身近な方に贈りたいと思います!!!

ブログ用写真(チョコ2).JPG



【豆知識】
ちなみに、日本では2月14日に女性から男性にバレンタインチョコを贈る習慣が定着していますが、海外のバレンタインデーとは少し違いがあるのをご存知ですか?

韓国では日本と同じく、女性が男性にバレンタインチョコを贈るのですが、台湾や北欧、ヨーロッパでは、男性が女性にバレンタインチョコを贈る風習があるそうですよ。

 

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2021年2月 7日
おすすめ♪カスピ海ヨーグルト。

 

みなさまおはようございます。

今週も一週間お疲れさまでした(´▽`*)

今日と明日は気温も上がりお天気もいいようですよ♬

 

最近わたしはカスピ海ヨーグルトを朝ごはんに食べるのが日課になっています。

ふつうのヨーグルトよりも酸味が少なくとろっとしているヨーグルトで、無糖なので糖質が気になる方にもおすすめです。

フルーツやナッツによく合うと思います。

どうしても甘みが欲しい時にはお砂糖ではなくハチミツで・・・!(^^)!

 

 

 

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カスピ海ヨーグルトは、最初に種菌があれば、

その後はヨーグルトに牛乳を足して混ぜて置いておくだけでずっとヨーグルトが作り続けられます。

 

最初にカスピ海ヨーグルトを作るときは

・カスピ海ヨーグルトの種菌

 ・牛乳……500ml (無調整牛乳)

・容器

・スプーン を用意します。

容器は牛乳パックでも、瓶やタッパーなどの密閉容器でも大丈夫。

牛乳は500mlでなくてももちろん作れますが、植え継ぐときに新鮮さが重要になります。

たくさん作って古くなってしまうのが心配な方は500mlくらいがオススメです。

 

私は容器を煮沸するのがめんどうで、キャップつきの牛乳パックを買ってその中でつくっています(笑)

私流の作り方。

キャップ付きの牛乳を買ってくる。

容量いっぱいだと溢れてしまうため牛乳を少し使う。

ヨーグルト(種菌)を大さじ一杯程度流しいれる。

キャップを締めて混ざるように振る。

常温でおいておく。

夏は6~12時間で出来ますが冬はもう少し時間がかかります。

ふってみて液体ではなくかたまっていたら完成!

保存は冷蔵庫にいれておきましょう(^O^)

 

詳しく載っているページを見つけたのでご興味のある方はぜひご覧ください(*´▽`*)

 

https://macaro-ni.jp/56947

 

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2021年2月 6日
糖質制限中の肉類について

皆さま、こんにちはhappy01

フロントスタッフの古賀です。

今日は雲一つないいいお天気ですね!

 

昨日は春一番もふいて、

日曜日は15度まで気温が上がるとか!

春が待ち遠しいですcherryblossom

 

さて、今日は糖質制限中の肉類について、お話しようと思いますconfident

 

糖質制限には「肉類はいくら食べてもOK!」と言うイメージがあります。

全体のカロリーを制限するダイエットに比べ、糖質制限ダイエットはステーキ食べ放題なので楽!と言う内容も多く目にしますよね。

ひとくちに肉と言っても牛肉、豚肉、鶏肉と様々な種類があります。

どれも、好きなだけ食べてOKなのでしょうか?

そこで「糖質制限中に最適な肉類」を、各食材の糖質量とともに比較してみたいと思います。

 

結論から言えば鶏肉 < 豚肉 < 牛肉の順で糖質量は少なくなります。

ただ、肉類そのものの糖質量は牛肉、豚肉、鶏肉どれを選んでも少ないです。一番糖質量が少ない肉は鶏肉になりますが、糖質制限的な目線で見ればどれを選んでもOKです。

肉そのものの糖質は200gで0~1g程度なので、3食食べても多くて5g程度となります。

「糖質制限中は、肉食べ放題!」は嘘ではありません。

ただし、肉を食べる際は何かしらの調理をすると思います。

味付けも必要ですし、付け合わせの野菜や副菜もあります。

肉そのものの糖質量は気にしなくてOKですが、味付けや一緒に食べるものには注意しましょう。

 

牛肉

牛肉の糖質量は約0.1~0.5gです。

カロリーは脂身が増えればそれだけ高くなりますが、糖質量はさほど変わりません。

一食で食べる肉の量はステーキでだいたい200g程度になると思うので、糖質量は0.2~1.0gくらいとイメージしておけば良いでしょう。

豚肉

豚肉の糖質量は約0.1~0.2gです。

豚のバラ肉は脂身が多く満足感はあるものの、牛肉、豚肉、鶏肉の中でも最も高カロリーになるので食べ過ぎに注意です。

鶏肉

鶏肉の糖質量は0~0.1g!

たんぱく質も取れるので、糖質制限的には優良食材となっています。

ささ身はよくダイエット食や糖質制限食に使われますが、カロリーと炭水化物量を見れば納得です。

とは言え、皮なしの鶏むね肉もほとんど変わらない数値になっているので飽きたら両方を上手に使ってみましょう。

 

よほどハードな糖質制限をしない限りお肉は、何を食べても問題ありませんね♪

味付けには注意して肉料理を楽しんでください♪

 

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2021年2月 5日
糖質制限レシピのご紹介♪小松菜のじゃこたま炒め

皆さま、こんにちはhappy01

フロントスタッフの古賀です。

今日もいいお天気ですね♪

今日は低糖質な卵を使った小松菜のじゃこたま炒めをご紹介しますheart04

 

ゆで卵は食物繊維とビタミンC以外の栄養素を含んでおり、完全栄養食品と言われるほど優秀な食べ物です。なかでもアミノ酸やビタミン類、ミネラル類がバランスよく含まれています。

そして、栄養が豊富なのにも関わらず1個(60g)あたりのエネルギー量は91kcalと低カロリー!積極的に食べたい食材のひとつです。

とくに糖質制限ダイエット中の人は、食品に含まれる糖質の量が気になりますよね。しかし、ゆで卵1個(60g)あたりに含まれる糖質の量は0.2gほど。食品のなかでも群を抜いて低いため、ダイエット中におすすめの食品です。サラダに加えたり、丼料理のトッピングにしたりと、おかずのボリュームアップに活用できますよ。

小松菜.jpg

材料(二人前)

小松菜……1束

しいたけ……2枚

じゃこ……20g

卵……2つ

ごま油……記載量

*

A オイスターソース……大さじ1

A 酒……大さじ1

A 醤油……小さじ1

※じゃこの塩気が強いときは

醤油の量を調節して下さい♪

作り方

1.小松菜は3-4cm長さに、しいたけはそぎ切りにし、卵は割りほぐして、塩をひとつまみ、こしょう少々する。(※分量外)

2.フライパンを熱し、ごま油小さじ1を熱し、強火で卵を一気に半熟に炒め、取り出す。

少し卵に火が入ったらすぐ火を止めて、あとは余熱で。

3.小松菜を炒め茹で卵を取り出したフライパンに、ごま油小さじ1を熱し、小松菜を炒め、湯を200ml入れる。ひと煮立ちしてかために火を通したところで、ざるに上げ、水気をきる。小松菜はかために。

4.フライパンにごま油小さじ1を熱し、じゃこをいためる。香りが出たら、そぎ切りにしたしいたけを入れて炒め、小松菜、卵を戻し入れ、A、塩、こしょうで味を整える。

 

 

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2021年2月 4日
お刺身の糖質について

皆さん、こんにちはhappy01

フロントスタッフの古賀です。

昨日のブログでお話した通り、

恵方巻をサカナバッカで購入して帰りましたfish

サカナバッカの恵方巻、いろいろな種類の魚が入っていて

すっごく美味しかったですheart04

今までは自分たちで手巻き寿司の様に

作って食べていたのですが。。。

酢飯を炊く手間も、まきすを洗う手間もなくなり

こんなに美味しくて、

もう手巻きには戻れないと思いました(笑)

 

お昼に一度売り切れたらしく、14時ぐらいに行ったら作って出てくるまで10分ぐらい待ったので、

次回からは予約をしておこうと思います。

 

恵方巻に入っている酢飯はもちろん糖質が高いのですが、

お刺身は糖質が低くて安心です♪

 

代表的なお刺身の糖質を調べてみました!

まぐろの刺身(4切れ40グラム)で糖質0.6グラム

さんまの刺身(4切れ20グラム)で糖質0.6グラム

まだいの刺身(4切れ30グラム)で糖質0.6グラム

サーモンの刺身(4切れ30グラム)で糖質0.6グラム

 

またお刺身には低糖質のほかにもメリットがたくさんあります!

 

タイやまぐろの赤身・・・低糖質高タンパク(栄養価も高く代表的なダイエット食のお刺身)

カツオの叩き・・・良質なタンパク質や鉄分が豊富、低脂肪(貧血予防にも◎)

しめ鯖・・・血液サラサラ、疲労回復、肝臓にも◎。(夏バテ予防にしめ鯖はあり!)

たこ・・・脂質・糖質の代謝に効果のあるビタミンB2が他の魚の2〜5倍と豊富!

甘エビ・・・めちゃくちゃ低カロリー!5尾で20キロカロリーくらい!低カロリーな白身魚、貝類よりも低カロリー!

サーモン・・・体内で生成できない良質な脂、オメガ3脂肪酸が豊富!生活習慣病にも効果があると言われる脂です!サーモンは脂が多いから太ると避けなくても大丈夫!良質な脂はダイエット中の体にとっても必要!

ヒラメ・・・マグロと同じくらいDHAが豊富!脳に、血行に、健康食!

アジ・・・ビタミン、カルシウム、タウリンなど栄養バランスがいい!

イワシ・・・糖質・脂質の代謝に優れたビタミンB2が豊富!

 

料理する時間がない時は、

手軽なお刺身を取り入れてみてもいいですねhappy01

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2021年2月 3日
節分と恵方巻♪

こんにちはhappy01sun

フロントスタッフの古賀です。

今日は節分ですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか?

思えば去年の節分は、荏原町にある、旗岡八幡神社の豆まきに子供と参加しました。

境内から投げられる豆に、大人も子供も群がり。。。

今では考えられない密状態ですねcoldsweats01

今年はコロナで中止だそうで。

いろんなイベントがコロナで中止になってしまい悲しいですね。

 

話がそれてしまいましたが

もう恵方巻の準備はお済でしょうか?

NOAGEのビルの一階にはいっている

サカナバッカでも恵方巻が売られていて

沢山の人が並んでいました。

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我が家も今日はサカナバッカで恵方巻を購入予定です♪

おいしいと聞いたので楽しみです(´▽`)

今年の恵方は「南南東」だそうです!

恵方巻を食べて、無病息災をお祈りしましょう♪

 

 

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2021年2月 2日
糖質制限と美肌の関係

皆さま、こんにちはhappy01

フロントスタッフの古賀です。

もう2月に入りました。

2月と言えばバレンタインですね!

最近はいろいろケーキを試し焼き、試食をしているのですが。。。delicious

ケーキを食べ始めるとどうしても肌が荒れます。

逆に糖質制限をしていると、お肌の調子がすごくいいんです!

今日は糖質制限と美肌の関係についてお話します♪

 

糖質は、主に炭水化物に含まれている栄養素です。身体や脳を動かすエネルギーとして働く、とても重要な栄養素です。しかし、必要以上に糖質をとると、あまった糖質は肌細胞にあるコラーゲンなどのタンパク質に結びつき、「糖化」という現象を起こします。糖化が起こると肌細胞に褐色の糖化生成物が生じて、肌が黄色っぽくなったり、くすんだりしてしまいます。くわえて、糖化は肌のハリを奪い、たるみやシワが生じる原因をつくり出すともいわれています。

さらに、過剰に摂取した糖質は、血管の元となるタンパク質と結びついて糖化を引き起こし、血管にもダメージを与えます。もろくなった血管は、その先にある細胞組織に酸素や栄養素をうまく送れない状態になります。そして、この影響が肌細胞にも生じたとき、肌トラブルが起きやすくなってしまうのです!

このように、糖質をとりすぎることによって起きる糖化現象が、お肌の調子を悪くさせる原因となっています。そこで推奨されるのが、糖質の摂取を控え、糖化現象を防ぐということです。

糖質制限食を続けることで、美肌になれ、肌の老化も防げるなんて、一石二鳥ですね~

ケーキの試食には気を付けて、

今日は糖質の低いご飯を用意しようと思いますconfident

 

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2021年2月 1日
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