スーパーフードって何？

 皆さま、こんにちは

今日も蒸し暑いですね…。
私はこんな暑い時期に必ずと言っていいほど、アサイードリンクを欲します

皆さま、アサイーご存知ですか？
近年話題の「スーパーフード」の一つなのですが…その名前は聞いたことがあっても、具体的にどのような食品があるのか、そしてどのような効果が期待されるのかは詳しくないという人が多いのではないでしょうか？

今回は、誰でも手軽に取り入れられるスーパーフードについてご紹介致します！

そもそも「スーパーフード」とは…
栄養価が特に高く、健康によい自然な食べものを、アメリカやカナダで食事療法の研究家や医師がそう呼ぶようになったのが始まり。
(＝主にビタミン、ミネラル、タンパク質などの必須栄養素はもちろん、ポリフェノールなどの機能性成分を豊富に含む、主に植物由来の食品)
・アサイー
・クコの実
・ココナッツ
・カカオ
・ブロッコリースーパースプラウト
etc...

一口にスーパーフードといっても、その種類はさまざまです。ダイエットをしたい、体力をつけたい、集中力を高めたい……など、悩みも人それぞれ。
そこで、目的別におすすめのスーパーフードと手軽な取り入れ方もご紹介します。

■ダイエットしたい方
→チアシード
たんぱく質や食物繊維を多く含む上、水に浸すと10倍ほどに膨らむため、満腹感アップにつながります。

→ココナッツオイル
体内に蓄積された脂肪を使いながら速やかに消化されるため、痩せる油とされています。

■便秘解消したい方
→キヌア
精白米に比べ、なんと10倍もの食物繊維を含んだ雑穀。

→モリンガ
レタスの18倍の食物繊維など、90種類以上の栄養素を含んでいます。葉を乾燥させたパウダー状のものを水に溶かせば、青汁や苦みのある緑茶のようになるそう。

■美肌になりたい方
→亜麻仁油
亜麻仁油に含まれるα-リノレン酸が肌荒れに効果的であるとされ、［食べる美容液］とも言われています。

→アサイー
鉄分・食物繊維・カルシウム・ビタミンB群・ポリフェノール・アミノ酸など、驚くほど豊富な栄養素が含まれている為［奇跡の果物］とも言われています。


スーパーフードは他にもたくさん！聞いたことあるものから、聞いたことのないような珍しい食品もありますが、パウダー状になったものが売られていることが多いので、比較的簡単に入手することができますよ♪

普段の食事にプラスしてみませんか？

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