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自由が丘、都立大学でマンツーマンのプライベートトレーニングをしているジムのノーエイジ

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糖質制限☆トルコのほうれんそう挽肉炒め

こんばんはhappy02

本日は、ピーコック自由が丘店で特売の【ホウレン草】を使ったレシピshine

【トルコのほうれんそう挽肉炒め 】をご紹介いたしますrestaurant

 

トルコの家庭料理ムフラマを、フライパンひとつでできる糖質制限レシピにshine

 

トルコのほうれんそう挽肉炒め .jpg

 

材料(1人分) 

ひき肉(なんでも)・・・100g

ほうれん草・・・1把

たまねぎ・・・1/2〜1/4個

オリーブオイル・・・少量

にんにく(チューブでも)・・・1片

塩こしょう・・・適量

唐辛子・・・お好み

白ワイン・・・大1

 

 

作り方

1

ほうれん草を1〜2cmに細かく切る

2

オリーブオイルをフライパンに入れて、みじん切りにしたにんにく・たまねぎが透きとおるよう炒める(弱火中火

3ひき肉を入れ(弱火中火)色が変わったら☆を入れて混ぜる 

4

ほうれん草を入れて混ぜる 

5

蓋をして5分ほど蒸し、真ん中にくぼみを作りたまごを落としてもう1度5分ほど蒸す 

6

 黄身にからめてスプーンでいただきます

7

分量的に、他のおかずがあれば、2〜4人で取り分ける位の量でしょうか。。1人暮らし・糖質制限的にはひとりで完食量です

8

トルコ流?にそってお皿に盛りましたが、可愛いフライパンそのまま出しても華やかだとおもいます

 

 

ポイント

・スパイス使用してませんが、そこはかとなく異国の味がします!スパイスはお好みで!
・チーズ上にかけても美味しそうです
・写真は残り物のしいたけ、ズッキーニinです☆
・たまねぎは野菜の中では糖質高めなので1/4使用しています。
 
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日時:2019年6月18日 PM 08:36
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日時:2019年6月17日 AM 10:39
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日時:2019年6月16日 AM 10:45
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日時:2019年6月14日 PM 03:55
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日時:2019年6月13日 PM 12:38
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日時:2019年6月11日 AM 10:41
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日時:2019年6月10日 AM 10:27
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日時:2019年6月 9日 PM 01:46
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日時:2019年6月 8日 PM 06:00
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